Kochen für Männer

Kochen ist sinnvoll, schafft Freude und verbindet.

Viele Männer kochen selten oder gar nie, weil sie nicht wissen wie oder sich nicht trauen oder aus beiden Gründen. Dabei ist Kochen keine Hexerei, wer ein Auto fahren kann, schafft auch ein dreigängiges Menü – versprochen!

Dieser Kurs greift nicht nach Sternen, sondern will Grundlagen vermitteln, damit man(n) einfaches, aber feines Essen selber zubereiten kann. Für sich allein, für die Familie oder auch für Gäste.

An fünf Abenden vermittelt Rolf Klopfenstein – selber einst ebenso ratlos am Herd wie manch anderer Mann – das notwendige Wissen und Können, um künftig selbstbewusst den Kochlöffel zu schwingen. Techniken wie Schneiden und Rüsten, Kochen, Braten und Backen, Würzen, Aufbewahren und Entsorgen sowie Organisieren und Einkaufen werden gezeigt und geübt.

Beat Weber als Co-Leiter bereichert den Kurs mit seiner langjährigen Erfahrung als ambitionierter Hobbykoch.

Eine Rezeptsammlung mit wasserdichten Zubereitungsarten steht den Teilnehmern ab dem Kursbesuch zur Verfügung.

Daten: jeweils Dienstag, 5., 12., 19. und 26. Mai sowie 9. Juni. Jeweils 17.30 bis ca. 20.30 (inkl. Essen) in der Schulküche Rapperswil.

Kosten: 50 Franken für den ganzen Kurs, 10 Franken für einen einzelnen Abend

Leitung: Pfarrer Rolf Klopfenstein und Beat Weber

Anmeldung über Formular durch anklicken beim jeweiligen Anlass.

Die nächsten Anlässe sind: